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檢測合格蔬菜的檢測標(biāo)準(zhǔn)

原創(chuàng)發(fā)布者:北檢院    發(fā)布時間:2025-05-19     點擊數(shù):

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注意:因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

蔬菜檢測是第三方檢測機(jī)構(gòu)為確保食品安全、評估蔬菜質(zhì)量是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范的關(guān)鍵服務(wù)。檢測范圍涵蓋農(nóng)藥殘留、重金屬污染、微生物指標(biāo)、營養(yǎng)成分等多個維度,通過科學(xué)分析保障消費者健康并協(xié)助生產(chǎn)商優(yōu)化種植流程。檢測合格蔬菜需滿足《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762)、《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763)等法規(guī)要求,確保從種植到流通各環(huán)節(jié)的合規(guī)性。

檢測項目

農(nóng)藥殘留(有機(jī)磷類、擬除蟲菊酯類),重金屬(鉛、鎘、汞、砷),亞硝酸鹽,致病菌(沙門氏菌、大腸桿菌),霉菌毒素,添加劑(防腐劑、漂白劑),抗生素殘留,多環(huán)芳烴,微生物總數(shù),硝酸鹽,抗氧化劑,色素含量,放射性物質(zhì),水分含量,維生素含量,氨基酸組成,纖維素含量,灰分,酸度,糖分。

檢測范圍

葉菜類(菠菜、油菜、生菜),根莖類(胡蘿卜、土豆、蘿卜),果菜類(番茄、黃瓜、茄子),豆類(四季豆、豌豆),瓜類(南瓜、冬瓜),蔥蒜類(洋蔥、大蒜),菌菇類(香菇、平菇),芽菜類(豆芽、苜蓿芽),野菜類(馬齒莧、薺菜),水生蔬菜(蓮藕、茭白),甘藍(lán)類(卷心菜、花椰菜),茄果類(辣椒、甜椒),塊莖類(山藥、芋頭),莖用類(芹菜、蘆筍),鱗莖類(百合、韭菜),花菜類(西蘭花、黃花菜),香料類(香菜、茴香),茄科類(青椒、彩椒),十字花科類(白菜、芥藍(lán)),葫蘆科類(西葫蘆、苦瓜)。

檢測方法

高效液相色譜法(HPLC,用于農(nóng)藥殘留及維生素檢測),氣相色譜法(GC,檢測有機(jī)磷農(nóng)藥及揮發(fā)性成分),原子吸收光譜法(AAS,測定重金屬含量),電感耦合等離子體質(zhì)譜法(ICP-MS,多元素痕量分析),酶聯(lián)免疫吸附法(ELISA,快速篩查抗生素殘留),微生物培養(yǎng)法(檢測致病菌總數(shù)),分光光度法(測定亞硝酸鹽及色素),實時熒光PCR(轉(zhuǎn)基因成分鑒別),薄層色譜法(TLC,分離脂溶性物質(zhì)),離子色譜法(檢測硝酸鹽及硫酸鹽),質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)(GC-MS/LC-MS,復(fù)雜有機(jī)物分析),紫外-可見分光光度計(糖分及酸度測定),X射線熒光光譜法(重金屬快速篩查),比色法(快速檢測抗氧化劑),氣相色譜-電子捕獲檢測器(GC-ECD,有機(jī)氯農(nóng)藥檢測)。

檢測儀器

高效液相色譜儀,氣相色譜儀,原子吸收光譜儀,電感耦合等離子體質(zhì)譜儀,酶標(biāo)儀,紫外可見分光光度計,微生物培養(yǎng)箱,實時熒光PCR儀,薄層色譜掃描儀,離子色譜儀,質(zhì)譜聯(lián)用儀,X射線熒光光譜儀,電子天平,pH計,高速離心機(jī)。

實驗儀器

實驗室儀器 實驗室儀器 實驗室儀器 實驗室儀器

測試流程

檢測合格蔬菜的檢測標(biāo)準(zhǔn)流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗方案僅供參考,因為每個樣品和項目都有所不同,所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于(樣品量)的需求,最好是先咨詢我們的工程師確定,避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右,部分樣品有所差異

5.如果對于(檢測合格蔬菜的檢測標(biāo)準(zhǔn))還有什么疑問,可以咨詢我們的工程師為您一一解答。

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