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牛奶檢測(cè)項(xiàng)目檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

原創(chuàng)發(fā)布者:北檢院    發(fā)布時(shí)間:2025-05-18     點(diǎn)擊數(shù):

獲取試驗(yàn)方案?獲取試驗(yàn)報(bào)價(jià)?獲取試驗(yàn)周期?

注意:因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試望見(jiàn)諒。

信息概要

牛奶檢測(cè)是保障乳制品質(zhì)量安全的重要環(huán)節(jié),涵蓋營(yíng)養(yǎng)成分分析、污染物篩查、微生物控制及添加劑合規(guī)性驗(yàn)證等內(nèi)容。通過(guò)檢測(cè)可確保產(chǎn)品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)消費(fèi)者健康,同時(shí)為企業(yè)提供質(zhì)量控制依據(jù)。檢測(cè)范圍包括生乳、加工乳制品及相關(guān)衍生產(chǎn)品,涉及理化指標(biāo)、衛(wèi)生安全、感官特性等多維度評(píng)估。

檢測(cè)項(xiàng)目

脂肪含量、蛋白質(zhì)含量、非脂乳固體、酸度、密度、水分、灰分、乳糖含量、三聚氰胺、重金屬(鉛、砷、鎘、汞)、黃曲霉毒素M1、農(nóng)藥殘留、抗生素殘留、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、亞硝酸鹽、硝酸鹽、β-內(nèi)酰胺酶、體細(xì)胞數(shù)、過(guò)氧化值、冰點(diǎn)、摻假物質(zhì)(如尿素、淀粉)、防腐劑(山梨酸、苯甲酸)、維生素(A、D、B族)、色澤、氣味、滋味、雜質(zhì)度。

檢測(cè)范圍

巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳、乳粉、稀奶油、無(wú)水奶油、奶酪、煉乳、乳清粉、嬰幼兒配方乳粉、學(xué)生飲用奶、功能性乳制品、有機(jī)牛奶、低脂牛奶、高鈣牛奶、植物蛋白混合乳、復(fù)原乳、乳飲料、牧場(chǎng)生鮮乳。

檢測(cè)方法

凱氏定氮法(蛋白質(zhì)含量測(cè)定)、羅茲-哥特里法(脂肪含量測(cè)定)、高效液相色譜法(三聚氰胺及維生素檢測(cè))、原子吸收光譜法(重金屬分析)、酶聯(lián)免疫吸附法(抗生素殘留篩查)、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(農(nóng)藥殘留檢測(cè))、微生物培養(yǎng)法(菌落總數(shù)及致病菌檢驗(yàn))、折光法(乳糖及摻假物質(zhì)快速檢測(cè))、冰點(diǎn)儀法(冰點(diǎn)測(cè)定)、熒光分光光度法(黃曲霉毒素M1定量)、電位滴定法(酸度測(cè)定)、重量法(灰分及水分分析)、體細(xì)胞計(jì)數(shù)儀(體細(xì)胞數(shù)檢測(cè))、PCR法(病原微生物鑒定)、分光光度法(過(guò)氧化值及硝酸鹽測(cè)定)。

檢測(cè)儀器

紫外可見(jiàn)分光光度計(jì),原子吸收光譜儀,高效液相色譜儀,氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀,微生物培養(yǎng)箱,酶標(biāo)儀,凱氏定氮儀,羅茲-哥特里抽提裝置,冰點(diǎn)儀,折光儀,熒光分光光度計(jì),電位滴定儀,體細(xì)胞計(jì)數(shù)儀,PCR儀,電子天平。

實(shí)驗(yàn)儀器

實(shí)驗(yàn)室儀器 實(shí)驗(yàn)室儀器 實(shí)驗(yàn)室儀器 實(shí)驗(yàn)室儀器

測(cè)試流程

牛奶檢測(cè)項(xiàng)目檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考,因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同,所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于(樣品量)的需求,最好是先咨詢我們的工程師確定,避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右,部分樣品有所差異

5.如果對(duì)于(牛奶檢測(cè)項(xiàng)目檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn))還有什么疑問(wèn),可以咨詢我們的工程師為您一一解答。

  • 服務(wù)保障 一對(duì)一品質(zhì)服務(wù)
  • 定制方案 提供非標(biāo)定制試驗(yàn)方案
  • 保密協(xié)議 簽訂保密協(xié)議,嚴(yán)格保護(hù)客戶隱私
  • 全國(guó)取樣/寄樣 全國(guó)上門取樣/寄樣/現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)