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注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

食品大腸檢測是食品安全領(lǐng)域的重要檢測項目之一，主要針對食品中大腸菌群、大腸桿菌等微生物污染進行定量或定性分析。該類檢測可評估食品衛(wèi)生狀況及潛在致病風(fēng)險，對保障消費者健康、控制食源性疾病傳播具有重要意義。第三方檢測機構(gòu)通過標(biāo)準(zhǔn)化流程與先進技術(shù)，提供覆蓋全品類食品的檢測服務(wù)，確保產(chǎn)品符合國家及國際安全標(biāo)準(zhǔn)。

檢測項目

大腸菌群總數(shù)，耐熱大腸菌群，大腸桿菌O157:H7，腸桿菌科計數(shù)，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌，單核細(xì)胞增生李斯特氏菌，副溶血性弧菌，溶血性鏈球菌，產(chǎn)氣莢膜梭菌，蠟樣芽胞桿菌，霉菌與酵母菌總數(shù)，pH值，水分活度，亞硝酸鹽含量，抗生素殘留，重金屬污染，農(nóng)藥殘留，生物毒素（如黃曲霉毒素）

檢測范圍

乳制品，肉制品，水產(chǎn)品，冷凍食品，即食食品，嬰幼兒配方食品，糕點烘焙類，調(diào)味品，飲料，罐頭食品，果蔬制品，速凍面米食品，蛋制品，豆制品，糖果巧克力，糧食加工品，保健食品，食用油，酒類，食品添加劑

檢測方法

平板計數(shù)法（通過選擇培養(yǎng)基定量分析菌落形成單位），多管發(fā)酵法（基于氣體產(chǎn)生的概率統(tǒng)計判定），酶底物法（利用特定酶反應(yīng)顯色判定），實時熒光PCR（快速檢測目標(biāo)病原體DNA），免疫磁珠分離技術(shù)（特異性捕獲目標(biāo)菌），基因芯片技術(shù)（高通量病原體篩查），顯色培養(yǎng)基法（通過顏色變化區(qū)分菌種），膜過濾法（濃縮樣品中微生物），ATP生物發(fā)光法（檢測微生物代謝活性），ELISA檢測（基于抗原抗體反應(yīng)定量分析），氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用（檢測揮發(fā)性代謝產(chǎn)物），高效液相色譜（分析非揮發(fā)性化合物），微生物自動化鑒定系統(tǒng)（數(shù)據(jù)庫比對快速鑒定），流式細(xì)胞術(shù)（快速計數(shù)活菌），全基因組測序（精準(zhǔn)溯源污染來源）

檢測儀器

生物安全柜，恒溫培養(yǎng)箱，PCR擴增儀，熒光顯微鏡，全自動微生物鑒定系統(tǒng)，酶標(biāo)儀，流式細(xì)胞儀，超凈工作臺，高壓滅菌鍋，凝膠成像系統(tǒng)，核酸提取儀，氣相色譜儀，液相色譜儀，質(zhì)譜聯(lián)用儀，菌落計數(shù)器

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（食品大腸檢測陽性檢測標(biāo)準(zhǔn)）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。