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注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測(cè)試望見(jiàn)諒。

信息概要

蜂蜜檢測(cè)是確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全性的重要環(huán)節(jié)，歐盟最新檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)重點(diǎn)關(guān)注蜂蜜的化學(xué)成分、污染物殘留、微生物指標(biāo)及真實(shí)性驗(yàn)證。檢測(cè)服務(wù)涵蓋原料蜜、加工蜜及成品蜜的全流程分析，確保符合歐盟法規(guī)（如(EU) 2019/934）的嚴(yán)格限制要求。通過(guò)檢測(cè)可避免摻假、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、抗生素濫用等問(wèn)題，保障消費(fèi)者健康并滿足國(guó)際貿(mào)易準(zhǔn)入條件。

檢測(cè)項(xiàng)目

抗生素殘留（四環(huán)素類(lèi)、磺胺類(lèi)等）,農(nóng)藥殘留（草甘膦、噻蟲(chóng)嗪等）,重金屬（鉛、鎘、砷、汞）,羥甲基糠醛（HMF）含量,水分含量,糖分組成（葡萄糖、果糖、蔗糖）,電導(dǎo)率,淀粉酶活性,酸度（pH值）,灰分含量,微生物指標(biāo)（菌落總數(shù)、大腸桿菌、霉菌酵母菌）,花粉分析（植物源性鑒定）,放射性物質(zhì)（銫-137、鍶-90）,添加劑（人工色素、防腐劑）,抗氧化劑含量,甘油含量,果葡糖漿摻假檢測(cè),碳同位素比值（C4植物糖鑒別）,色澤（普方特比色法）,氣味與感官評(píng)價(jià)。

檢測(cè)范圍

百花蜜,槐花蜜,荔枝蜜,椴樹(shù)蜜,荊條蜜,棗花蜜,油菜蜜,龍眼蜜,柑橘蜜,桉樹(shù)蜜,蕎麥蜜,向日葵蜜,薰衣草蜜,薄荷蜜,蒲公英蜜,松樹(shù)蜜,栗樹(shù)蜜,石楠蜜,三葉草蜜,麥盧卡蜜。

檢測(cè)方法

高效液相色譜法（HPLC）：用于檢測(cè)抗生素殘留及糖分組成分析。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用（GC-MS）：精確測(cè)定農(nóng)藥殘留和揮發(fā)性有機(jī)化合物。

原子吸收光譜法（AAS）：定量分析重金屬元素含量。

酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)（ELISA）：快速篩查特定抗生素和農(nóng)藥殘留。

核磁共振（NMR）：鑒別蜂蜜摻假及糖類(lèi)來(lái)源。

離子色譜法（IC）：測(cè)定陰離子和有機(jī)酸含量。

實(shí)時(shí)熒光PCR技術(shù)：檢測(cè)轉(zhuǎn)基因成分及植物源性污染。

紫外-可見(jiàn)分光光度法（UV-Vis）：分析HMF含量及抗氧化活性。

微生物培養(yǎng)法：測(cè)定菌落總數(shù)與致病菌存在情況。

同位素質(zhì)譜法（IRMS）：驗(yàn)證蜂蜜地理來(lái)源及碳同位素異常。

折光法：快速測(cè)定水分及可溶性固形物含量。

滴定法：測(cè)定酸度及游離脂肪酸值。

激光散射粒度分析：檢測(cè)結(jié)晶狀態(tài)及顆粒均勻性。

感官分析：通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化流程評(píng)估色澤、氣味與口感。

X射線熒光光譜（XRF）：非破壞性篩查重金屬污染。

檢測(cè)方法

高效液相色譜儀,氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀,原子吸收光譜儀,酶標(biāo)儀,核磁共振儀,離子色譜儀,實(shí)時(shí)熒光定量PCR儀,紫外分光光度計(jì),微生物培養(yǎng)箱,同位素質(zhì)譜儀,折光儀,自動(dòng)滴定儀,激光粒度分析儀,感官分析實(shí)驗(yàn)室,X射線熒光光譜儀。

實(shí)驗(yàn)儀器

測(cè)試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對(duì)于（蜂蜜檢測(cè)歐盟最新檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)）還有什么疑問(wèn)，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。