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藥監(jiān)局檢測餐具要求檢測標(biāo)準(zhǔn)

原創(chuàng)發(fā)布者:北檢院    發(fā)布時間:2025-05-14     點擊數(shù):

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注意:因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

餐具檢測是依據(jù)國家藥監(jiān)局相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),對餐飲器具的衛(wèi)生安全、材料合規(guī)性及使用性能進行的專業(yè)性評估。檢測涵蓋化學(xué)物質(zhì)遷移、微生物污染、物理性能等關(guān)鍵指標(biāo),確保產(chǎn)品符合食品安全及人體健康要求。第三方檢測機構(gòu)通過權(quán)威認證的實驗室與技術(shù)手段,幫助生產(chǎn)企業(yè)、餐飲單位及監(jiān)管部門把控質(zhì)量風(fēng)險,規(guī)避因材料劣質(zhì)或工藝缺陷導(dǎo)致的健康隱患。

檢測項目

金屬遷移量(鉛、鎘、砷、鉻),總遷移量,高錳酸鉀消耗量,脫色試驗(水、油、乙醇),熒光性物質(zhì),甲醛遷移量,蒸發(fā)殘渣,鄰苯二甲酸酯類增塑劑,雙酚A,微生物指標(biāo)(大腸菌群、沙門氏菌、霉菌、金黃色葡萄球菌),耐腐蝕性,耐熱性,抗沖擊強度,厚度偏差,邊緣銳利度,密封性,耐磨性,殘留水分,揮發(fā)性有機物(VOCs),感官指標(biāo)(異味、異色),標(biāo)簽標(biāo)識合規(guī)性。

檢測范圍

陶瓷餐具,玻璃餐具,不銹鋼餐具,密胺餐具(仿瓷),塑料餐具(PP、PS、PC等),竹木餐具,紙制餐具,硅膠餐具,涂層餐具(特氟龍涂層等),搪瓷餐具,一次性餐具(塑料、紙質(zhì)),可降解餐具(PLA、淀粉基),嬰兒餐具(奶瓶、輔食碗),金屬合金餐具(鋁、銅),釉上彩陶瓷餐具,骨瓷餐具,石制餐具,玉米塑料餐具(聚乳酸),智能溫控餐具,復(fù)合材料餐具(金屬-塑料復(fù)合)。

檢測方法

原子吸收光譜法(檢測重金屬元素遷移量),氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(分析有機揮發(fā)物及增塑劑),微生物培養(yǎng)法(測定菌落總數(shù)及致病菌),遷移試驗(模擬實際使用條件下的物質(zhì)溶出),電感耦合等離子體質(zhì)譜法(痕量元素分析),紫外-可見分光光度法(檢測熒光增白劑),加速老化試驗(評估材料耐久性),摩擦試驗(測試表面涂層牢固度),熱穩(wěn)定試驗(耐高溫性能驗證),pH值測定(評估材料酸堿性影響),紅外光譜法(材料成分鑒別),液相色譜法(測定雙酚A等特定物質(zhì)),重量法(蒸發(fā)殘渣定量分析),感官評價法(異味、色澤主觀判定),X射線熒光光譜法(快速篩查重金屬含量)。

檢測儀器

原子吸收光譜儀,電感耦合等離子體質(zhì)譜儀,氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀,紫外-可見分光光度計,微生物培養(yǎng)箱,恒溫恒濕箱,電子萬能材料試驗機,摩擦試驗機,熱重分析儀,pH計,紅外光譜儀,高效液相色譜儀,超純水機,高壓滅菌鍋,離子色譜儀。

實驗儀器

實驗室儀器 實驗室儀器 實驗室儀器 實驗室儀器

測試流程

藥監(jiān)局檢測餐具要求檢測標(biāo)準(zhǔn)流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗方案僅供參考,因為每個樣品和項目都有所不同,所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于(樣品量)的需求,最好是先咨詢我們的工程師確定,避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右,部分樣品有所差異

5.如果對于(藥監(jiān)局檢測餐具要求檢測標(biāo)準(zhǔn))還有什么疑問,可以咨詢我們的工程師為您一一解答。

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