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注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

食品菌檢測是食品安全質(zhì)量控制的重要環(huán)節(jié)，通過對食品中微生物種類和數(shù)量的分析，評估其衛(wèi)生狀況及食用安全性。檢測覆蓋致病菌、腐敗菌及指示菌等，可有效預(yù)防食源性疾病、延長食品保質(zhì)期并確保符合國家及國際標(biāo)準(zhǔn)。第三方檢測機(jī)構(gòu)通過專業(yè)設(shè)備和技術(shù)，為企業(yè)提供精準(zhǔn)的檢測數(shù)據(jù)，助力生產(chǎn)合規(guī)性及消費者健康保障。

檢測項目

菌落總數(shù),大腸菌群,沙門氏菌,金黃色葡萄球菌,單核細(xì)胞增生李斯特氏菌,副溶血性弧菌,蠟樣芽胞桿菌,產(chǎn)氣莢膜梭菌,霉菌和酵母計數(shù),志賀氏菌,阪崎腸桿菌,溶血性鏈球菌,空腸彎曲菌,肉毒梭菌,銅綠假單胞菌,乳酸菌,嗜熱菌,腸桿菌科,商業(yè)無菌檢測,產(chǎn)毒真菌檢測,諾如病毒,黃曲霉毒素B1,克羅諾桿菌,耶爾森氏菌,需氧芽胞總數(shù)

檢測范圍

乳制品,肉制品,水產(chǎn)品,速凍食品,罐頭食品,烘焙食品,調(diào)味品,飲料,嬰幼兒配方食品,食用油脂,糖果,冷凍飲品,豆制品,方便食品,膨化食品,餐飲具,食品包裝材料,保健食品,農(nóng)產(chǎn)品,發(fā)酵制品,即食食品,食品添加劑,寵物食品,飲用水,果蔬制品

檢測方法

GB 4789.2-2016 菌落總數(shù)測定（平板計數(shù)法）

GB 4789.3-2016 大腸菌群計數(shù)（MPN法）

GB 4789.4-2016 沙門氏菌檢驗（增菌培養(yǎng)與生化鑒定）

GB 4789.10-2016 金黃色葡萄球菌檢測（Baird-Parker平板法）

GB 4789.30-2016 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗（選擇性培養(yǎng)基分離）

SN/T 0173-2019 副溶血性弧菌檢測（PCR擴(kuò)增法）

GB 4789.14-2014 蠟樣芽胞桿菌檢驗（顯色培養(yǎng)基法）

GB 4789.13-2012 產(chǎn)氣莢膜梭菌計數(shù)（傾注平板法）

GB 4789.15-2016 霉菌和酵母計數(shù)（孟加拉紅培養(yǎng)基法）

ISO 21528-2017 腸桿菌科檢驗（熒光定量PCR法）

GB 4789.40-2016 克羅諾桿菌檢測（免疫磁珠富集技術(shù)）

GB 5009.22-2016 黃曲霉毒素B1檢測（高效液相色譜法）

FDA BAM Chapter 4A 諾如病毒檢測（實時熒光RT-PCR法）

ISO 11290-1 李斯特氏菌分離培養(yǎng)法（雙層平板法）

GB 4789.8-2016 商業(yè)無菌檢驗（保溫試驗與鏡檢法）

檢測儀器

恒溫培養(yǎng)箱,生物安全柜,PCR儀,全自動微生物鑒定系統(tǒng),熒光顯微鏡,高壓滅菌鍋,酶標(biāo)儀,菌落計數(shù)器,超凈工作臺,電泳儀,核酸提取儀,液相色譜儀,氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀,微生物快速檢測儀,ATP熒光檢測儀,紫外分光光度計,冷凍離心機(jī),恒溫水浴鍋,微生物濾膜系統(tǒng),顯微鏡成像系統(tǒng)

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（食品菌檢測的檢測標(biāo)準(zhǔn)）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。