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微生物檢測及標準參考

原創(chuàng)發(fā)布者:北檢院    發(fā)布時間:2025-05-09     點擊數(shù):

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信息概要

微生物檢測是通過科學方法對產(chǎn)品中的微生物種類、數(shù)量及活性進行分析的關鍵技術,涵蓋食品、藥品、環(huán)境、日化品等多個領域。檢測的核心目標是確保產(chǎn)品安全性,防止致病微生物污染,并驗證其符合國家或國際標準。通過嚴格的微生物檢測,可有效降低健康風險,提升產(chǎn)品質量,滿足市場監(jiān)管及消費者信任需求。

檢測項目

菌落總數(shù), 大腸菌群, 沙門氏菌, 金黃色葡萄球菌, 李斯特菌, 霉菌和酵母菌計數(shù), 耐熱大腸菌群, 銅綠假單胞菌, 產(chǎn)氣莢膜梭菌, 蠟樣芽孢桿菌, 阪崎腸桿菌, 志賀氏菌, 副溶血性弧菌, 溶血性鏈球菌, 無菌檢查, 商業(yè)無菌測試, 需氧芽孢桿菌, 厭氧菌計數(shù), 腸道致病菌篩查, 抗生素殘留指示菌檢測。

檢測范圍

食品類, 藥品類, 化妝品類, 飲用水及包裝水, 乳制品, 冷凍食品, 農(nóng)產(chǎn)品, 肉制品, 水產(chǎn)品, 飼料類, 保健品類, 環(huán)境樣本(空氣/水質/土壤), 醫(yī)療器械, 藥品原材料, 發(fā)酵制品, 速凍食品, 罐頭食品, 調(diào)味品, 飲料類, 餐飲具。

檢測方法

GB 4789.2-2016 菌落總數(shù)測定(平板計數(shù)法)

GB 4789.3-2016 大腸菌群計數(shù)(MPN法)

GB 4789.4-2016 沙門氏菌檢測(增菌分離法)

GB 4789.10-2016 金黃色葡萄球菌檢測(Baird-Parker培養(yǎng)基法)

GB 4789.30-2016 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗(PCR確認法)

GB 4789.15-2016 霉菌和酵母計數(shù)(傾注培養(yǎng)法)

ISO 6579-1:2017 沙門氏菌分子生物學檢測(實時熒光PCR法)

USP<61> 非無菌產(chǎn)品微生物限度檢查(薄膜過濾法)

GB/T 5750.12-2006 生活飲用水微生物檢測(多管發(fā)酵法)

ISO 21528-2:2017 腸桿菌科定量檢測(顯色培養(yǎng)基法)

GB/T 13093-2006 飼料中細菌總數(shù)檢測(傾注平板法)

ISO 16649-3:2015 β-葡萄糖醛酸酶法檢測大腸桿菌(酶底物法)

GB 15979-2002 一次性衛(wèi)生用品微生物檢測(涂抹法)

ASTM E2180-2018 抗菌材料抑菌性測試(瓊脂擴散法)

GB 4789.14-2014 蠟樣芽孢桿菌檢測(選擇性培養(yǎng)基法)

檢測儀器

恒溫培養(yǎng)箱, 生物安全柜, PCR儀, 全自動菌落計數(shù)儀, 微生物鑒定系統(tǒng)(如VITEK), 酶標儀, 熒光顯微鏡, 高壓滅菌鍋, 超凈工作臺, 流式細胞儀, 電泳儀, 凝膠成像系統(tǒng), 離心機, 薄膜過濾裝置, 實時熒光定量PCR儀。

實驗儀器

實驗室儀器 實驗室儀器 實驗室儀器 實驗室儀器

測試流程

微生物檢測及標準參考流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考,因為每個樣品和項目都有所不同,所以最終以工程師告知的為準。

3.關于(樣品量)的需求,最好是先咨詢我們的工程師確定,避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右,部分樣品有所差異

5.如果對于(微生物檢測及標準參考)還有什么疑問,可以咨詢我們的工程師為您一一解答。

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