獲取試驗(yàn)方案？獲取試驗(yàn)報(bào)價(jià)？獲取試驗(yàn)周期？

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測(cè)試望見諒。

信息概要

抗氧化性測(cè)試是評(píng)估產(chǎn)品在氧化環(huán)境下抵抗降解和老化能力的重要檢測(cè)項(xiàng)目，主要針對(duì)食品、保健品、化妝品等領(lǐng)域的產(chǎn)品。該類測(cè)試通過測(cè)定產(chǎn)品的抗氧化成分或整體抗氧化活性，來評(píng)估其質(zhì)量穩(wěn)定性、安全性和保質(zhì)期。檢測(cè)的重要性在于，氧化過程可能導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)流失或有害物質(zhì)生成，因此抗氧化性測(cè)試有助于生產(chǎn)商優(yōu)化產(chǎn)品配方、確保消費(fèi)者安全，并滿足相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)提供客觀、專業(yè)的檢測(cè)服務(wù)，為客戶提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)支持和指導(dǎo)。

檢測(cè)項(xiàng)目

總抗氧化能力, 自由基清除率, 過氧化值, 酸價(jià), 丙二醛含量, 維生素C含量, 維生素E含量, 多酚含量, 類黃酮含量, 抗氧化活性, 氧化誘導(dǎo)時(shí)間, 羥自由基清除率, 超氧陰離子清除率, 金屬螯合能力, 還原力, 油脂氧化穩(wěn)定性, 氨基酸組成, 蛋白質(zhì)氧化, 脂質(zhì)過氧化, 碳水化合物抗氧化, 色素穩(wěn)定性, 酶活性, 氧化產(chǎn)物分析, 抗氧化劑殘留, 穩(wěn)定性指數(shù), 加速氧化測(cè)試, 感官評(píng)價(jià), 微生物氧化, 電化學(xué)抗氧化, 熱氧化穩(wěn)定性

檢測(cè)范圍

水果, 蔬菜, 谷物, 堅(jiān)果, 食用油, 肉類, 魚類, 乳制品, 蛋類, 保健品, 化妝品, 藥品, 飲料, 茶葉, 咖啡, 香精, 香料, 食品添加劑, 中藥材, 功能性食品, 烘焙食品, 調(diào)味品, 糖果, 速食產(chǎn)品, 嬰兒食品, 寵物食品, 植物提取物, 生物樣品, 工業(yè)材料, 包裝材料

檢測(cè)方法

DPPH法：通過測(cè)定樣品對(duì)DPPH自由基的清除能力來評(píng)估抗氧化活性。

ABTS法：利用ABTS陽離子自由基測(cè)定樣品的抗氧化能力。

FRAP法：基于鐵離子還原能力來量化抗氧化潛力。

ORAC法：測(cè)量樣品吸收氧自由基的能力。

TBARS法：測(cè)定硫代巴比妥酸反應(yīng)物質(zhì)，評(píng)估脂質(zhì)過氧化程度。

FOX法：鐵氧化二甲酚橙法，用于測(cè)定過氧化物。

CUPRAC法：銅離子還原抗氧化能力測(cè)定。

TEAC法：Trolox等效抗氧化能力測(cè)定。

POV測(cè)定：過氧化值測(cè)定，用于評(píng)估油脂氧化程度。

AV測(cè)定：酸價(jià)測(cè)定，評(píng)估油脂酸敗情況。

羥自由基清除法：測(cè)定樣品對(duì)羥自由基的清除效率。

超氧陰離子清除法：評(píng)估樣品對(duì)超氧陰離子的抑制能力。

金屬螯合法：測(cè)定樣品螯合金屬離子的能力。

還原力測(cè)定：通過鐵氰化鉀還原法評(píng)估抗氧化性。

氧化穩(wěn)定性測(cè)試：通過加速氧化條件評(píng)估產(chǎn)品穩(wěn)定性。

檢測(cè)儀器

紫外可見分光光度計(jì), 高效液相色譜儀, 氣相色譜儀, 質(zhì)譜儀, 熒光分光光度計(jì), 原子吸收光譜儀, 電感耦合等離子體質(zhì)譜儀, 氧化穩(wěn)定性分析儀, 自動(dòng)滴定儀, 離心機(jī), 恒溫水浴鍋, pH計(jì), 電子天平, 微波消解儀, 電化學(xué)工作站

實(shí)驗(yàn)儀器

測(cè)試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對(duì)于（抗氧化性測(cè)試）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。