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注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測(cè)試望見諒。

信息概要

水產(chǎn)品檢測(cè)是指對(duì)各類水生動(dòng)物及其制品的質(zhì)量與安全進(jìn)行全面檢測(cè)的過程，涵蓋魚類、貝類、甲殼類等產(chǎn)品。檢測(cè)的重要性在于保障消費(fèi)者健康，預(yù)防食源性疾病，確保產(chǎn)品符合國家及國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并促進(jìn)水產(chǎn)品貿(mào)易的順利進(jìn)行。本機(jī)構(gòu)提供專業(yè)的水產(chǎn)品檢測(cè)服務(wù)，包括微生物、化學(xué)污染物、物理指標(biāo)等多方面檢測(cè)，確保從生產(chǎn)到消費(fèi)的全鏈條安全。

檢測(cè)項(xiàng)目

總菌落數(shù)，大腸菌群，沙門氏菌，金黃色葡萄球菌，李斯特菌，副溶血性弧菌，鉛，鎘，汞，砷，鉻，鎳，銅，鋅，硒，氟，碘，溴，甲醛，雙氧水，亞硝酸鹽，硝酸鹽，磷酸鹽，硫酸鹽，氯離子，鈉離子，鉀離子，鈣離子，鎂離子，鐵離子，組胺，揮發(fā)性鹽基氮，酸價(jià)，過氧化值，水分，蛋白質(zhì)，脂肪，灰分，寄生蟲，病毒，過敏原

檢測(cè)范圍

鯉魚，鯽魚，草魚，鰱魚，鳙魚，青魚，羅非魚，三文魚，金槍魚，帶魚，黃魚，鯧魚，鱈魚，鱸魚，鯛魚，蝦，對(duì)蝦，基圍蝦，龍蝦，蟹，大閘蟹，梭子蟹，貝類，蛤蜊，扇貝，牡蠣，貽貝，鮑魚，海參，海蜇，紫菜，海帶，魚類罐頭，蝦仁，干貝，魚丸，魚糜，魚油，藻類，海苔

檢測(cè)方法

高效液相色譜法：用于分離和檢測(cè)有機(jī)化合物，如藥物殘留和添加劑。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法：用于定性和定量分析揮發(fā)性有機(jī)物，如農(nóng)藥殘留。

原子吸收光譜法：用于測(cè)定重金屬元素含量，如鉛和鎘。

電感耦合等離子體質(zhì)譜法：用于高靈敏度痕量元素分析，如汞和砷。

微生物培養(yǎng)法：用于計(jì)數(shù)和鑒定細(xì)菌總數(shù)及致病菌。

聚合酶鏈反應(yīng)法：用于快速檢測(cè)特定病原微生物，如病毒和細(xì)菌。

酶聯(lián)免疫吸附法：用于檢測(cè)毒素、激素等殘留物，操作簡(jiǎn)便快速。

分光光度法：用于測(cè)定吸光度相關(guān)指標(biāo)，如色素和營養(yǎng)成分。

電位滴定法：用于測(cè)定樣品的酸堿度，評(píng)估新鮮度。

重量法：用于測(cè)定物理指標(biāo)，如水分和灰分含量。

凱氏定氮法：用于準(zhǔn)確測(cè)定蛋白質(zhì)含量，基于氮轉(zhuǎn)化。

索氏提取法：用于測(cè)定脂肪或油含量，通過溶劑萃取。

高效薄層色譜法：用于快速篩查污染物，如色素和藥物。

液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法：用于多殘留同時(shí)分析，靈敏度高。

免疫層析法：用于現(xiàn)場(chǎng)快速定性檢測(cè)，如毒素試紙法。

檢測(cè)儀器

高效液相色譜儀，氣相色譜儀，原子吸收光譜儀，電感耦合等離子體質(zhì)譜儀，紫外可見分光光度計(jì)，pH計(jì)，電子天平，離心機(jī)，微生物培養(yǎng)箱，PCR儀，酶標(biāo)儀，自動(dòng)滴定儀，索氏提取器，凱氏定氮儀，水分測(cè)定儀，脂肪測(cè)定儀，灰分測(cè)定儀，顯微鏡，生物安全柜，超凈工作臺(tái)

實(shí)驗(yàn)儀器

測(cè)試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對(duì)于（水產(chǎn)品檢測(cè)）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。