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注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

代糖產(chǎn)品糖度檢測是第三方檢測機構(gòu)針對代糖甜味劑甜度及相關(guān)質(zhì)量指標提供的專業(yè)檢測服務(wù)。代糖產(chǎn)品作為糖的替代品，廣泛應(yīng)用于食品、飲料等行業(yè)，其糖度檢測對于確保產(chǎn)品甜度一致性、安全性及合規(guī)性至關(guān)重要。通過檢測，可以有效監(jiān)控代糖產(chǎn)品的成分純度、有害物質(zhì)殘留及感官特性，保障消費者健康，并為企業(yè)提供可靠的質(zhì)量控制依據(jù)。本服務(wù)涵蓋全面的參數(shù)分析，幫助客戶滿足法規(guī)要求并提升產(chǎn)品競爭力。

檢測項目

甜度，總糖含量，還原糖含量，蔗糖含量，葡萄糖含量，果糖含量，麥芽糖含量，乳糖含量，淀粉含量，纖維素含量，蛋白質(zhì)含量，脂肪含量，水分含量，灰分含量，酸度，pH值，比重，折射率，旋光度，顏色，氣味，味道，重金屬鉛含量，重金屬汞含量，重金屬砷含量，重金屬鎘含量，農(nóng)藥殘留量，添加劑含量，微生物總數(shù)，大腸菌群數(shù)，霉菌數(shù)，酵母菌數(shù)，致病菌檢測，甜味劑純度，不溶物含量，粘度，顆粒度，溶解性，熱穩(wěn)定性，光穩(wěn)定性，抗氧化性，防腐劑效果，甜味持續(xù)時間，后味評估

檢測范圍

阿斯巴甜，糖精鈉，甜蜜素，三氯蔗糖，安賽蜜鉀，紐甜，甜菊糖苷，羅漢果甜苷，木糖醇，山梨糖醇，麥芽糖醇，赤蘚糖醇，異麥芽酮糖醇，阿洛酮糖，塔格糖，果葡糖漿，高果糖玉米糖漿，低聚果糖，低聚半乳糖，聚葡萄糖，甘草甜素，索馬甜，莫內(nèi)林，布拉齊因，新橙皮苷二氫查爾酮，糖醇混合物，天然甜味劑提取物，人工合成甜味劑，功能性甜味劑，高倍甜味劑，低熱量甜味劑，無糖甜味劑，糖尿病專用甜味劑，兒童專用甜味劑，飲料用甜味劑，烘焙用甜味劑，糖果用甜味劑，藥品用甜味劑，保健品用甜味劑，工業(yè)用甜味劑

檢測方法

高效液相色譜法（HPLC）：用于分離和定量分析代糖中的各種成分，提供高精度結(jié)果。

氣相色譜法（GC）：適用于揮發(fā)性成分的檢測，確?？焖俜治觥?/p>

紫外-可見分光光度法：通過吸光度測量甜度相關(guān)指標，操作簡便。

滴定法：用于酸度或糖度的化學滴定分析，結(jié)果可靠。

折射法：通過折射率測定糖度，適用于液體樣品。

旋光法：利用旋光度評估糖類物質(zhì)，特別適用于光學活性成分。

質(zhì)譜法（MS）：提供高靈敏度的成分鑒定和定量。

核磁共振法（NMR）：用于分子結(jié)構(gòu)分析，確保成分準確性。

酶法：通過酶反應(yīng)特異性檢測糖類，選擇性高。

微生物法：評估微生物污染情況，保障衛(wèi)生安全。

原子吸收光譜法（AAS）：檢測重金屬含量，靈敏度高。

電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）：高精度重金屬分析，適用于痕量檢測。

感官評價法：通過人工品嘗評估甜度，模擬實際使用。

重量法：用于水分或灰分測定，方法經(jīng)典。

電化學法：如pH計測量酸度，快速直觀。

檢測儀器

高效液相色譜儀，氣相色譜儀，紫外-可見分光光度計，折射計，旋光儀，質(zhì)譜儀，核磁共振儀，酶標儀，微生物培養(yǎng)箱，原子吸收光譜儀，電感耦合等離子體質(zhì)譜儀，pH計，電子天平，離心機，水分測定儀，灰分測定儀，粘度計，顆粒度分析儀，溶解性測試儀，熱穩(wěn)定性測試箱，光穩(wěn)定性測試箱

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（代糖產(chǎn)品糖度檢測）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。