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注意：因業(yè)務調(diào)整，暫不接受個人委托測試望見諒。

信息概要

雙縮脲法是一種基于蛋白質(zhì)肽鍵與堿性銅離子反應生成紫色絡合物的比色分析方法，廣泛應用于食品、飼料、生物制品等領域的蛋白質(zhì)定量檢測。第三方檢測機構提供此項服務，確保產(chǎn)品營養(yǎng)價值評估、質(zhì)量控制和安全性符合相關標準。檢測對于保障消費者健康、維護市場秩序和促進產(chǎn)業(yè)升級具有重要意義。

檢測項目

蛋白質(zhì)含量, 總氮含量, 氨基酸組成, 水分含量, 灰分含量, 脂肪含量, 碳水化合物含量, 纖維含量, 維生素A含量, 維生素B1含量, 維生素B2含量, 維生素C含量, 維生素D含量, 維生素E含量, 鈣含量, 磷含量, 鉀含量, 鈉含量, 鎂含量, 鐵含量, 鋅含量, 銅含量, 錳含量, 硒含量, 碘含量, 鉛含量, 砷含量, 汞含量, 鎘含量, 鉻含量, 鎳含量, 農(nóng)藥殘留總量, 抗生素殘留, 黃曲霉毒素B1, 菌落總數(shù), 大腸菌群, 沙門氏菌, 金黃色葡萄球菌, 霉菌計數(shù), 酵母菌計數(shù), pH值, 酸價, 過氧化值, 蛋白質(zhì)溶解度, 氨基酸評分, 生物價

檢測范圍

牛奶, 奶粉, 奶酪, 黃油, 酸奶, 冰淇淋, 牛肉, 豬肉, 羊肉, 雞肉, 鴨肉, 魚肉, 蝦類, 蟹類, 貝類, 雞蛋, 鴨蛋, 谷物, 小麥, 大米, 玉米, 大麥, 燕麥, 豆類, 大豆, 綠豆, 花生, 堅果, 蔬菜, 水果, 飼料, 寵物食品, 保健品, 嬰兒配方食品, 醫(yī)療食品, 生物制品, 血清樣品, 尿液樣品, 組織勻漿, 植物提取物, 發(fā)酵產(chǎn)品, 蛋白質(zhì)粉, 氨基酸補充劑, 酶制劑, 抗體樣品, 細胞培養(yǎng)物

檢測方法

雙縮脲法：利用蛋白質(zhì)中的肽鍵與堿性銅離子反應生成紫色化合物，通過比色測定蛋白質(zhì)含量。

凱氏定氮法：通過硫酸消化樣品測定總氮含量，再乘以轉(zhuǎn)換系數(shù)計算蛋白質(zhì)含量。

紫外分光光度法：基于蛋白質(zhì)在280納米波長處的紫外吸收進行定量分析。

福林酚法：使用福林酚試劑與蛋白質(zhì)發(fā)生反應，通過比色測定酪氨酸和色氨酸含量。

布拉德福德法：利用考馬斯亮藍染料與蛋白質(zhì)結合產(chǎn)生顏色變化，進行快速蛋白質(zhì)定量。

酶聯(lián)免疫吸附試驗：通過抗原抗體反應和酶標記檢測特定蛋白質(zhì)或污染物。

高效液相色譜法：使用高壓液相系統(tǒng)分離和定量蛋白質(zhì)或氨基酸組分。

氣相色譜法：適用于揮發(fā)性化合物的分析，如脂肪酸或某些添加劑。

原子吸收光譜法：通過原子吸收測定金屬元素含量，如重金屬污染物。

電感耦合等離子體質(zhì)譜法：高靈敏度檢測微量元素和重金屬殘留。

微生物學法：通過培養(yǎng)和計數(shù)評估微生物污染水平。

聚合酶鏈反應法：用于檢測轉(zhuǎn)基因成分或病原體核酸。

免疫印跡法：通過電泳和抗體探針鑒定特定蛋白質(zhì)。

電泳法：利用電場分離蛋白質(zhì) based on 分子大小和電荷。

質(zhì)譜法：提供高精度分子量信息，用于蛋白質(zhì)鑒定和定量。

近紅外光譜法：快速無損檢測樣品中的營養(yǎng)成分。

熒光分析法：基于熒光信號檢測特定蛋白質(zhì)或代謝物。

檢測儀器

分光光度計, 離心機, 分析天平, pH計, 烘箱, 馬弗爐, 凱氏定氮儀, 高效液相色譜儀, 氣相色譜儀, 原子吸收光譜儀, 紫外可見分光光度計, 酶標儀, PCR儀, 電泳儀, 質(zhì)譜儀, 顯微鏡, 培養(yǎng)箱, 滅菌鍋, 離子色譜儀, 熒光光譜儀, 近紅外分析儀, 水分測定儀, 脂肪提取器, 纖維分析儀, 氨基酸分析儀, 微生物檢測系統(tǒng), 樣品消化系統(tǒng), 自動化進樣器

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（雙縮脲法測試）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。