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營(yíng)養(yǎng)成分分析檢測(cè)

原創(chuàng)發(fā)布者:北檢院    發(fā)布時(shí)間:2025-10-02     點(diǎn)擊數(shù):

獲取試驗(yàn)方案?獲取試驗(yàn)報(bào)價(jià)?獲取試驗(yàn)周期?

注意:因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試望見(jiàn)諒。

信息概要

營(yíng)養(yǎng)成分分析檢測(cè)是一種通過(guò)科學(xué)手段測(cè)定產(chǎn)品中各種營(yíng)養(yǎng)成分含量的專業(yè)服務(wù),旨在評(píng)估產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和安全性。該檢測(cè)有助于企業(yè)確保產(chǎn)品質(zhì)量,滿足消費(fèi)者對(duì)健康飲食的需求,并符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)依托先進(jìn)技術(shù)提供客觀、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù),為產(chǎn)品研發(fā)和市場(chǎng)流通提供支持。

檢測(cè)項(xiàng)目

蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,膳食纖維,水分,灰分,維生素A,維生素C,維生素D,維生素E,維生素B1,維生素B2,維生素B6,維生素B12,鈣,鐵,鋅,鈉,鉀,鎂,磷,膽固醇,糖分,氨基酸,脂肪酸,能量,礦物質(zhì),微量元素,抗氧化物質(zhì),膳食成分

檢測(cè)范圍

谷物制品,豆制品,乳制品,肉類產(chǎn)品,禽類產(chǎn)品,水產(chǎn)制品,蔬菜類,水果類,飲料類,調(diào)味品類,糕點(diǎn)類,糖果類,食用油類,保健食品,嬰幼兒食品,方便食品,罐頭食品,冷凍食品,發(fā)酵食品,營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,特殊醫(yī)學(xué)用途食品,餐飲食品,農(nóng)產(chǎn)品,畜產(chǎn)品,林產(chǎn)品,水產(chǎn)品,加工食品,預(yù)包裝食品,散裝食品,食品原料

檢測(cè)方法

凱氏定氮法,該方法通過(guò)消化和蒸餾過(guò)程測(cè)定樣品中的蛋白質(zhì)含量,操作簡(jiǎn)便且結(jié)果穩(wěn)定。

索氏提取法,該方法利用有機(jī)溶劑循環(huán)提取脂肪,適用于多種樣品的脂肪測(cè)定。

高效液相色譜法,該方法通過(guò)高壓泵送流動(dòng)相分離和檢測(cè)成分,常用于維生素和添加劑分析。

氣相色譜法,該方法利用氣體載體分離揮發(fā)性成分,適用于脂肪酸和殘留物檢測(cè)。

原子吸收光譜法,該方法基于原子對(duì)特定波長(zhǎng)光的吸收測(cè)定金屬元素,精度高且干擾小。

紫外可見(jiàn)分光光度法,該方法通過(guò)光吸收值定量成分,常用于色素和糖分分析。

酶聯(lián)免疫法,該方法利用抗體抗原反應(yīng)檢測(cè)特定成分,靈敏度高且適用于微量分析。

重量法,該方法通過(guò)稱量殘留物計(jì)算含量,簡(jiǎn)單可靠但耗時(shí)較長(zhǎng)。

滴定法,該方法使用標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)測(cè)定,適用于酸價(jià)和過(guò)氧化值分析。

近紅外光譜法,該方法基于光吸收快速預(yù)測(cè)成分,無(wú)損且效率高。

微生物法,該方法利用微生物生長(zhǎng)反應(yīng)測(cè)定維生素等,結(jié)果準(zhǔn)確但周期長(zhǎng)。

電化學(xué)法,該方法通過(guò)電位或電流變化檢測(cè)離子,適用于酸堿度和電解質(zhì)分析。

熒光分析法,該方法利用熒光強(qiáng)度定量成分,靈敏度好且選擇性高。

質(zhì)譜法,該方法通過(guò)質(zhì)荷比鑒定分子結(jié)構(gòu),適用于復(fù)雜成分分析。

折射法,該方法基于折射率測(cè)定糖分等,操作快捷且成本低。

檢測(cè)儀器

分析天平,紫外可見(jiàn)分光光度計(jì),高效液相色譜儀,氣相色譜儀,原子吸收光譜儀,紅外光譜儀,質(zhì)譜儀,酶標(biāo)儀,酸度計(jì),電導(dǎo)率儀,脂肪測(cè)定儀,蛋白質(zhì)測(cè)定儀,纖維測(cè)定儀,水分測(cè)定儀,灰分測(cè)定儀

實(shí)驗(yàn)儀器

實(shí)驗(yàn)室儀器 實(shí)驗(yàn)室儀器 實(shí)驗(yàn)室儀器 實(shí)驗(yàn)室儀器

測(cè)試流程

營(yíng)養(yǎng)成分分析檢測(cè)流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考,因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同,所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于(樣品量)的需求,最好是先咨詢我們的工程師確定,避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右,部分樣品有所差異

5.如果對(duì)于(營(yíng)養(yǎng)成分分析檢測(cè))還有什么疑問(wèn),可以咨詢我們的工程師為您一一解答。

  • 服務(wù)保障 一對(duì)一品質(zhì)服務(wù)
  • 定制方案 提供非標(biāo)定制試驗(yàn)方案
  • 保密協(xié)議 簽訂保密協(xié)議,嚴(yán)格保護(hù)客戶隱私
  • 全國(guó)取樣/寄樣 全國(guó)上門(mén)取樣/寄樣/現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)
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