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功能性食品檢測(cè)

原創(chuàng)發(fā)布者:北檢院    發(fā)布時(shí)間:2025-10-03     點(diǎn)擊數(shù):

獲取試驗(yàn)方案?獲取試驗(yàn)報(bào)價(jià)?獲取試驗(yàn)周期?

注意:因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試望見(jiàn)諒。

信息概要

功能性食品檢測(cè)是針對(duì)具有特定健康功能的食品進(jìn)行的質(zhì)量與安全評(píng)估服務(wù)。該類檢測(cè)主要涉及對(duì)產(chǎn)品中功能成分、營(yíng)養(yǎng)成分、污染物及微生物指標(biāo)的分析,以確保產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)要求。檢測(cè)的重要性在于保障消費(fèi)者食用安全,驗(yàn)證產(chǎn)品宣稱功能的真實(shí)性,維護(hù)市場(chǎng)秩序,并幫助企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量。本檢測(cè)服務(wù)通過(guò)科學(xué)方法對(duì)功能性食品進(jìn)行全面評(píng)估,為客戶提供可靠的數(shù)據(jù)支持。

檢測(cè)項(xiàng)目

蛋白質(zhì)含量,脂肪含量,碳水化合物含量,膳食纖維,維生素A,維生素C,維生素D,維生素E,鈣,鐵,鋅,硒,鉛,砷,汞,鎘,黃曲霉毒素,菌落總數(shù),大腸菌群,霉菌計(jì)數(shù),酵母計(jì)數(shù),沙門氏菌,金黃色葡萄球菌,志賀氏菌,多糖含量,總黃酮,總皂苷,益生菌活菌數(shù),水分,灰分

檢測(cè)范圍

增強(qiáng)免疫力食品,輔助降血脂食品,輔助降血糖食品,抗氧化食品,緩解體力疲勞食品,改善睡眠食品,促進(jìn)消化食品,減肥食品,增加骨密度食品,改善貧血食品,清咽食品,輔助降血壓食品,保護(hù)化學(xué)性肝損傷食品,祛痤瘡食品,祛黃褐斑食品,改善皮膚水分食品,改善皮膚油分食品,調(diào)節(jié)腸道菌群食品,促進(jìn)排鉛食品,促進(jìn)泌乳食品,改善生長(zhǎng)發(fā)育食品,改善營(yíng)養(yǎng)性貧血食品,對(duì)輻射危害有輔助保護(hù)功能食品,改善記憶食品,抗突變食品

檢測(cè)方法

高效液相色譜法,該方法利用液相色譜技術(shù)分離和測(cè)定樣品中的有機(jī)化合物,適用于功能成分和維生素的定量分析。

氣相色譜法,通過(guò)氣相色譜儀分離揮發(fā)性化合物,常用于農(nóng)藥殘留和溶劑殘留檢測(cè)。

原子吸收光譜法,用于檢測(cè)樣品中的金屬元素含量,如重金屬污染物。

紫外可見(jiàn)分光光度法,基于物質(zhì)對(duì)紫外可見(jiàn)光的吸收進(jìn)行定量分析,適用于色素和某些成分測(cè)定。

微生物培養(yǎng)法,通過(guò)培養(yǎng)和計(jì)數(shù)微生物評(píng)估衛(wèi)生質(zhì)量,如菌落總數(shù)和致病菌。

酶聯(lián)免疫吸附法,利用抗原抗體反應(yīng)進(jìn)行快速檢測(cè),適用于毒素或特定成分。

質(zhì)譜法,結(jié)合色譜技術(shù)提供高靈敏度分析,用于復(fù)雜樣品的定性定量。

聚合酶鏈反應(yīng)法,用于檢測(cè)轉(zhuǎn)基因成分或特定微生物。

重量法,通過(guò)稱重測(cè)定水分和灰分等指標(biāo)。

滴定法,利用滴定反應(yīng)測(cè)定酸價(jià)和過(guò)氧化值。

熒光分光光度法,基于熒光特性檢測(cè)某些維生素或物質(zhì)。

電化學(xué)法,如pH計(jì)測(cè)定酸度指標(biāo)。

顯微鏡檢查法,用于觀察微生物或顆粒物形態(tài)。

加速溶劑萃取法,快速提取樣品中的待測(cè)成分。

固相萃取法,用于樣品前處理純化和濃縮目標(biāo)物。

檢測(cè)儀器

高效液相色譜儀,氣相色譜儀,原子吸收光譜儀,紫外可見(jiàn)分光光度計(jì),微生物培養(yǎng)箱,pH計(jì),分析天平,顯微鏡,聚合酶鏈反應(yīng)儀,酶標(biāo)儀,離心機(jī),超聲波清洗器,固相萃取裝置,馬弗爐,干燥箱

實(shí)驗(yàn)儀器

實(shí)驗(yàn)室儀器 實(shí)驗(yàn)室儀器 實(shí)驗(yàn)室儀器 實(shí)驗(yàn)室儀器

測(cè)試流程

功能性食品檢測(cè)流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考,因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同,所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于(樣品量)的需求,最好是先咨詢我們的工程師確定,避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右,部分樣品有所差異

5.如果對(duì)于(功能性食品檢測(cè))還有什么疑問(wèn),可以咨詢我們的工程師為您一一解答。

  • 服務(wù)保障 一對(duì)一品質(zhì)服務(wù)
  • 定制方案 提供非標(biāo)定制試驗(yàn)方案
  • 保密協(xié)議 簽訂保密協(xié)議,嚴(yán)格保護(hù)客戶隱私
  • 全國(guó)取樣/寄樣 全國(guó)上門取樣/寄樣/現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)
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