獲取試驗(yàn)方案？獲取試驗(yàn)報(bào)價(jià)？獲取試驗(yàn)周期？

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測(cè)試望見(jiàn)諒。

信息概要

花色苷pH示差法是一種廣泛應(yīng)用于植物源性食品、飲料和保健品中花色苷含量測(cè)定的方法。該方法基于花色苷在不同pH值下顏色變化的特性，通過(guò)分光光度法測(cè)定其含量，具有操作簡(jiǎn)便、結(jié)果準(zhǔn)確的特點(diǎn)。檢測(cè)花色苷含量對(duì)于評(píng)估產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、品質(zhì)控制以及合規(guī)性具有重要意義，尤其在食品、藥品和化妝品行業(yè)，確保產(chǎn)品安全性和功效性至關(guān)重要。

檢測(cè)項(xiàng)目

花色苷總量, 單體花色苷含量, 矢車菊素-3-葡萄糖苷含量, 飛燕草素-3-葡萄糖苷含量, 天竺葵素-3-葡萄糖苷含量, 芍藥素-3-葡萄糖苷含量, 錦葵素-3-葡萄糖苷含量, 總酚含量, 抗氧化活性, 可溶性固形物, pH值, 酸度, 糖度, 色價(jià), 吸光度, 水分含量, 灰分含量, 重金屬含量, 農(nóng)藥殘留, 微生物限量

檢測(cè)范圍

藍(lán)莓, 黑莓, 草莓, 櫻桃, 葡萄, 紫甘藍(lán), 紫薯, 紫玉米, 紫胡蘿卜, 紫洋蔥, 黑米, 紅米, 桑葚, 黑枸杞, 紅枸杞, 紫蘇, 紫羅蘭, 玫瑰花瓣, 紅酒, 果汁

檢測(cè)方法

pH示差法：通過(guò)測(cè)定花色苷在pH 1.0和pH 4.5緩沖液中的吸光度差值計(jì)算含量。

高效液相色譜法（HPLC）：分離并定量測(cè)定單體花色苷。

紫外-可見(jiàn)分光光度法：測(cè)定花色苷的吸光度并計(jì)算含量。

福林酚法：測(cè)定總酚含量。

DPPH法：評(píng)估抗氧化活性。

ABTS法：評(píng)估抗氧化活性。

FRAP法：評(píng)估抗氧化活性。

pH計(jì)法：測(cè)定樣品的pH值。

折光法：測(cè)定可溶性固形物含量。

滴定法：測(cè)定酸度。

重量法：測(cè)定水分含量。

灰分測(cè)定法：測(cè)定灰分含量。

原子吸收光譜法：測(cè)定重金屬含量。

氣相色譜法：測(cè)定農(nóng)藥殘留。

微生物培養(yǎng)法：測(cè)定微生物限量。

檢測(cè)儀器

紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì), 高效液相色譜儀, pH計(jì), 電子天平, 離心機(jī), 恒溫水浴鍋, 磁力攪拌器, 超聲波提取器, 旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀, 超純水機(jī), 原子吸收光譜儀, 氣相色譜儀, 微生物培養(yǎng)箱, 顯微鏡, 折光儀

實(shí)驗(yàn)儀器

測(cè)試流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考，因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對(duì)于（花色苷pH示差法檢測(cè)）還有什么疑問(wèn)，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。